河北、遼寧、江蘇、浙江、福建、山東、廣東、海南農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，福建海洋與漁業(yè)局，大連、青島、寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，青島市海洋發(fā)展局：
為進一步推進海參養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，切實加強養(yǎng)殖海參質(zhì)量安全監(jiān)管，我局會同全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站，組織海參健康養(yǎng)殖、病害防治等領域?qū)＜遥贫恕逗⒊靥琉B(yǎng)殖生產(chǎn)管理指引》，現(xiàn)予以發(fā)布 。
文章插圖
請你廳（局）組織本轄區(qū)內(nèi)行政、執(zhí)法、推廣和科研等單位，結(jié)合當前海參養(yǎng)殖違法違規(guī)用藥專項整治行動和規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)活動，利用各類媒介開展宣傳和培訓，營造良好社會氛圍，確保養(yǎng)殖海參質(zhì)量安全 。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局
2020年8月2日
一、日常養(yǎng)殖管理
（一）清塘
新池塘建成后及投放苗種前，均需進行清塘，舊池塘一般2－3年清塘一次 。將池塘、溝渠積水排凈，反復沖洗清除池底污物、雜物，挖出過多淤泥，然后封閘曬池1周以上，期間再次翻耕，把底層未氧化的底泥翻到表層繼續(xù)氧化，使有機物徹底分解 。曬池后對池塘進行徹底消毒，以殺死蟹類、野雜魚類等敵害生物，并防止藻類大量滋生 。消毒要求使用生石灰及次氯酸鈉溶液（水產(chǎn)用）、含氯石灰（水產(chǎn)用）等國家已批準的水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥，按照產(chǎn)品說明書的用法用量，兌水全池潑灑，浸泡7－10天后將水排出，再引入海水浸泡2－3天，將水排出，重復進排水1－2次 。嚴禁使用敵敵畏等農(nóng)藥、原料藥和其他有毒有害物質(zhì)進行消毒 。
（二）基礎餌料培養(yǎng)
根據(jù)養(yǎng)殖海區(qū)水質(zhì)肥瘦，放養(yǎng)海參苗種前可提前10天放進海水，以利于底棲硅藻等單胞藻類繁殖，為海參苗種提供充足的基礎餌料 。按45－75千克/公頃的用量施用氮磷比為5:1－10:1的復合肥進行池水施肥 。可根據(jù)水色適當調(diào)整，使池水透明度保持在50cm左右，投放到水中硝酸鹽含量低于10mg/L 。不得使用未經(jīng)國家登記注冊的化學或生物肥料 。
（三）苗種投放
1.苗種選擇
苗種應購自具有《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》的級以上水產(chǎn)原良種場或育苗生產(chǎn)單位 。購買的苗種須具有苗種產(chǎn)地檢疫合格證 。選購時應注意同批次苗種規(guī)格整齊，以體長2cm以上，活力與附著力強，經(jīng)刺激反應靈敏，收縮有力 。
【海參池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)管理要點有哪些 海參池塘養(yǎng)殖技術(shù)】 2.投苗時機
春季4－5月份池塘水溫達到10℃以上，秋季10－11月份池塘水溫22℃以下時投放 。放苗以早上或傍晚為宜，并做到四不放，即“下雨天不放、大風天不放、高溫天氣不放、陽光過強不放” 。
3.投苗規(guī)格及密度
春季海參苗種規(guī)格以50－300頭/千克為宜，控制放苗密度45000－120000頭/公頃左右 。秋季放苗以20－100頭/千克為宜，控制放苗密度45000－48000頭/公頃左右 。放苗密度依池塘條件和參苗大小合理調(diào)整 。
4.投苗方法
投放大批海參苗種前可先投放少量苗種進行試驗，觀察7天左右，看活動、攝食等無異常后再大量投放 。投苗時注意購苗地與池塘水溫差應不超過2℃，鹽度差不超過5‰ 。投苗時將海參苗種均勻灑放到參礁所在水域，3天以內(nèi)觀察海參苗種分布、活動、攝食與存活情況 。
（四）水質(zhì)調(diào)控
按時觀測水色、水溫、水位、鹽度、pH值、底層溶解氧及池塘內(nèi)藻類生長情況，同時仔細觀察海參攝食活動與便型等狀況 。根據(jù)潮水周期和水質(zhì)情況及時進行換水 。大雨過后要及時排出表層低鹽度水，池塘內(nèi)外水溫差別較大時要避免換水或少換水 。春、秋季水位保持1m－1.5m，夏眠、冬眠期間水位要盡量保持1.8m以上 。主要水質(zhì)理化指標要求如下：
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