1、火鍋配菜類的有白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、空心菜以及荸薺等 。
2、干貨果品類：玉蘭片、筍干、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳以及竹蓀等 。
【火鍋搭配的菜都有哪些素菜 火鍋配菜有哪些素菜】3、各色湯底在鍋里翻滾，再加上脆嫩的蔬菜、鮮嫩的菌類，各種丸子、一起加在鍋里，美味的湯汁都悄悄的鉆進(jìn)食材里，吃上一口，那種感覺是值得人們不斷回味的 。

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