小豬仔火場獲救后，被做成香腸送給消防員，香腸有什么營養(yǎng)價(jià)值？ _豬肉

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并不是每頭豬都能像汶川大地震中的“豬堅(jiān)強(qiáng)”那樣走運(yùn)的，死里逃生，然后愉快的度過自己的下半生。在英國也一頭小豬崽，他所在的農(nóng)場半年前發(fā)生了大火災(zāi)，然后幸運(yùn)的被消防員解救，可是它的命運(yùn)卻沒有太多改變，半年后長大的它，被主人做成了香腸然后送給了消防員，消防員還說味道好極了。那么香腸有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？

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1、獲救后被做成香腸
今年2月，英國威爾特郡一個(gè)農(nóng)場發(fā)生火災(zāi)，農(nóng)場內(nèi)2頭母豬、18頭小豬仔被消防員救出。不過，僥幸逃生的小豬們完全沒有料到自己的命運(yùn)——它們半年后被主人做成香腸，送給了當(dāng)時(shí)救援的消防員以示感謝。
據(jù)報(bào)道，今年2月，英國威爾特郡一個(gè)農(nóng)場的谷倉發(fā)生火災(zāi)，約60噸的干草燃起熊熊大火。當(dāng)?shù)叵狸?duì)參與救火，并從火場中救出了2頭母豬、18頭小豬。
時(shí)隔半年，小豬已長大，不過火海中逃生的小豬們卻還是難逃一“劫”：農(nóng)場主把小豬做成了香腸，為了向當(dāng)時(shí)英勇救火的消防隊(duì)員表示感謝，他把部分香腸送給了消防隊(duì) 。
農(nóng)場主瑞維斯表示，自己很想感謝這些消防隊(duì)員，曾承諾要送他們些香腸。對于把小豬宰掉的行為，瑞維斯解釋：“它們可不是當(dāng)成寵物養(yǎng)的，我們養(yǎng)豬就是這么做的。”
收到香腸的消防隊(duì)則對農(nóng)場主的慷慨表示感謝。消防隊(duì)員們還表示，香腸“味道好極了” 。

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2、香腸的營養(yǎng)價(jià)值
1、紅腸：味道醇厚鮮美，嚼勁十足，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、維生素E，有開胃助食，增進(jìn)食欲，提高免疫力的營養(yǎng)功效。
2、肉粉腸：風(fēng)味濃郁，爽口不膩，營養(yǎng)豐富，含有鈣、鎂、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質(zhì)，具有調(diào)理腸胃，開胃消食的營養(yǎng)功效。
3、風(fēng)干腸：干而不硬，清口健胃，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A，鈣鉀鎂，有平衡膳食，補(bǔ)充能量的作用。
4、松仁小肚：肉質(zhì)細(xì)膩口感好，健脾開胃，又因含有松仁而營養(yǎng)豐富。松仁是食療佳品，有“長壽果”之稱，含有豐富的不飽和脂肪酸，有健腦補(bǔ)腦、補(bǔ)腎益氣、滋補(bǔ)健身的作用。了解香腸工坊，創(chuàng)業(yè)少走彎路>>
5、玉米腸：清香爽口，營養(yǎng)豐富，玉米是當(dāng)之無愧的黃金美食，玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育，是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族是適合白領(lǐng)的“減壓食品”;高纖維含量則使玉米腸贏得女士的青睞。
6、黑胡椒腸：黑胡椒是歐洲風(fēng)格的常用香料，從古至今，因其在調(diào)味與醫(yī)學(xué)上的雙重價(jià)值而備受珍視。在中醫(yī)學(xué)中，黑胡椒可治療寒痰、消化不良、反胃、嘔吐、關(guān)節(jié)炎。
7、廣式臘腸：色澤鮮艷，芳香濃郁，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、鐵鋅鈣，可開胃助食，增進(jìn)食欲，對食欲不振有食療功效。
8、川式臘腸：紅白相間，麻辣口味，開胃助食，增進(jìn)食欲。
9、香菇養(yǎng)生腸：香菇味道鮮美，高蛋白低脂肪，多糖、多種氨基酸和多種維生素，而且兼具降膽固醇、促進(jìn)鈣吸收、預(yù)防感冒、減肥等功效。
10、蔥香寶寶：主要香辛料為紅蔥酥，其具有清熱解毒、抗菌殺菌、止痛調(diào)經(jīng)的功效，而且口感好。
11、腩腸：為風(fēng)干類產(chǎn)品，以腐乳汁香氣為主要特色，腐乳汁含有鈣、磷等礦物質(zhì) ，味道非常香濃，還有增加食欲、生津開胃、幫助消化等功效。