花椰菜有什么營養價值？花椰菜吃了有什么好處？( 二 ) _水腫

5、維C使者：花椰菜的維生素C含量極高，不但有利于人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強抗病能力，提高人體機體免疫功能。
6、清化血管：花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
總結：有關花椰菜的功效，愛吃它的朋友，可以多了解一下，以便吃的時候了解它什么功效，益于身體健康。