海參是一種名貴的海鮮食材,它營養(yǎng)價值特別高,有很出色的滋補功效,能補元氣,也能補益氣血,對人類身體有多種好年 。把它制成養(yǎng)生湯供人們食用,是它最理想的食用方法之一 。但是海參養(yǎng)生湯應該怎么做呢?它怎么做才好喝呢?接下來小編就為大家專門說一說 。
【海參養(yǎng)生湯怎么做 海參養(yǎng)生湯的做法】
海參養(yǎng)生湯的做法步驟
1、把準備好的海參放入清水光好,泡好以后取出背部朝下,然后切成三點五厘米的片狀,然后再鍋中放水,加熱燒開以后把海參放入用沸水焯一下 。
2、把準備好的火腿切成片狀,鮮筍也切成片狀,一起擺入中,再把雞皮片也放進去,最后把海參放在最上層,加入準備好的蔥、姜和料酒以及適量的雞湯,一起入蒸鍋蒸制,開鍋以后蒸制三十分鐘我,在后取出,把里面的蔥姜去掉 。
3、把準備好的雞湯放入到鍋中燒開,然后加入味精和鹽,調(diào)勻,再把蒸好的海參倒入到鍋中燒開,再煮制三分鐘左右,取出裝碗,加入香菜末再加入胡椒粉,調(diào)勻以后香氣誘的人海參養(yǎng)生湯就做好了 。
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