豬肉餡的做法如何做豬肉餡 _生活百科

1、材料：新鮮豬肉 300g、蔥兩顆、胡蘿卜 1個、鹽巴 1g、醬油 2ml、料酒 2ml 。
2、將蔥切細成蔥花，胡蘿卜切丁。
3、豬肉洗凈，放案板上，開剁，剁成肉末，越細越好。
4、將剁好的豬肉放盤里，加入切好的蔥花以及胡蘿卜丁。
5、加入鹽巴、料酒、醬油。
【豬肉餡的做法如何做豬肉餡】6、然后沿著一個方向均勻攪拌，豬肉餡就做好了。