梅菜炒肉如何做怎么做梅菜炒肉 _生活百科

1、食材：豬肉200g、梅菜200g、姜適量、蒜頭適量、辣椒適量、鹽適量、油適量、醬油適量。
2、梅菜提前用熱水泡發2小時后，洗干凈切碎。【梅菜炒肉如何做怎么做梅菜炒肉】
3、豬肉洗干凈后，切片。
4、辣椒、姜、蒜頭切碎。
5、鍋中倒油，倒入豬肉，翻炒至熟透（期間加入辣椒、鹽和老抽），盛出放一旁備用。
6、鍋中倒油，倒入梅菜，翻炒，直至梅菜熟透。
7、倒入豬肉，繼續翻炒片刻，即可食用。