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常吃葡萄有什么好處？吃葡萄要注意什么事情？

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常吃葡萄有什么好處？吃葡萄要注意什么事情？

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大家都知道葡萄屬于水果的一種 ， 是世界上分布最為廣泛的一種水果之一，夏季是吃葡萄的季節(jié)，很多朋友都喜歡吃酸酸甜甜的葡萄 。那么常吃葡萄有什么好處？吃葡萄要注意什么事情？葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，養(yǎng)傷功效也很好，讓我們一起來(lái)看看吧 。

常吃葡萄有什么好處？吃葡萄要注意什么事情？

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1、葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶” 。葡萄含糖量達(dá)8%～10%，以葡萄糖為主 。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品
2.葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸 。
3.葡萄中含較多酒石酸 。
4.葡萄干含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對(duì)增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品 。葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)在葡萄干中被濃縮 。
5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍 。
2、吃葡萄的禁忌
1、多食葡萄生內(nèi)熱
《醫(yī)林纂要》記載：“多食生內(nèi)熱 。”因?yàn)槠咸押橇枯^高 ， 可為人體提供熱能，所以進(jìn)食過(guò)多會(huì)使人滋生內(nèi)熱 。
2、多食葡萄易腹瀉
《本經(jīng)逢原》言：“食多令人泄瀉 。”葡萄有潤(rùn)腸通便的作用，食用過(guò)多容易造成腹瀉，因而脾胃虛寒者也不宜多食 。而且，吃完葡萄后不能馬上大量喝水，否則也會(huì)加速腸道蠕動(dòng)，發(fā)生腹瀉 。
3、葡萄不能與牛奶同食
因?yàn)槠咸牙锖泄?nbsp;， 會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后進(jìn)食葡萄 。
4、葡萄不可與海鮮同食
葡萄與海鮮同食會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀 ， 因?yàn)槠咸阎泻绪匪幔匪嵊龅胶ｕr中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固，形成不易于消化的物質(zhì) 。
5、糖尿病患者忌食
葡萄中含有大量葡萄糖 ， 食后被人體吸收，容易使血糖上升，故而糖尿病患者須忌食 。
3、葡萄的養(yǎng)生功效
1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收 。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí) ， 若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解 。
2.法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ， 并且能降低人體血清膽固醇水平 ， 降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用 。
3.葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑 ， 可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基 。
4.葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇) ， 可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散 。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù) 。
4、葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值    
1.降低心臟病危險(xiǎn)
美國(guó)一項(xiàng)最新研究稱，吃葡萄干有助于降低心臟病危險(xiǎn) 。研究人員比較了葡萄干與餅干、油炸薯片和巧克力等零食在預(yù)防心臟病方面的作用 。
2.健齒殺菌消炎
如果你愛(ài)吃葡萄干 ， 卻又擔(dān)心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，研究證明，吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用 。
實(shí)驗(yàn)顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)，而這兩種細(xì)菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)?。在每毫升200-1000個(gè)細(xì)菌濃度的環(huán)境下 ， 這種化合物的防治作用最為有效 。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因 ， 而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖 。

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