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寶寶吃牛肉松的好處1、補充營養牛肉松含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鉀等營養成分 ， 對于給寶寶補充能量及營養很有好處 。
2、易消化牛肉松是將肉除去水分，磨成了末狀物，對于寶寶來說，容易消化吸收，不增加消化系統的負擔 。
3、增進食欲牛肉松味道松香濃郁，與寶寶的輔食搭配食用，能生津開胃，增進寶寶的食欲 。
食材牛肉半斤，蔥姜適量，山楂片適量，糖少量 。
制作過程1、把牛肉洗凈 ， 切成雞蛋大小的塊，放入燒開的水中，焯透撈出 。
2、把牛肉倒入高壓鍋中，加清水適量，蔥切段，姜切片，都放入鍋中，再把山楂片也放入，開火，開鍋冒氣15分鐘后關火 。
3、減壓閥自動落下后，再次燒開，轉小火慢慢熬，將湯熬盡 。
4、把肉取出，瀝去水分，用手撕成細絲，再用刀剁成細末 。
5、鍋燒熱，用橄欖油擦一遍 ， 將牛肉末倒入鍋中不停翻炒，稍加一點糖，大概20分鐘后，牛肉末中的水分慢慢蒸發完，顯得蓬松，而且顏色也變成金黃就可以了 。
注意事項1、牛肉煮出來后可以用榨汁機打碎再放入不粘鍋中炒，只是手撕會比較好，因為在撕的過程中還可以剔除莖、皮，讓肉松更軟 。
2、做好的牛肉松要妥善保存，最好密封后放在陰涼干燥處 ， 每次多做一點，避免太浪費時間和煤電 。
3、寶寶吃牛肉松 ， 在量上和頻率上都應該有限制 ， 一周吃2-3次 ， 每次不超過一小勺為宜，且只能作為配菜，不能作為主食，因為其容易脹肚，且不好消化 。
【九個月寶寶輔食食譜：牛肉松】
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