炒耳朵怎么做好吃炒耳朵的做法介紹 _生活百科

1、主料：鹵豬耳朵、青椒、紅椒、大蒜、姜。
2、輔料：鹽、雞精、黃豆醬、麻油、生抽。
【炒耳朵怎么做好吃炒耳朵的做法介紹】3、鹵豬耳朵切絲，青椒紅椒姜分別切絲。
4、大蒜切成小段。
5、熱鍋入少許油爆香姜絲。
6、加入青椒紅椒大蒜一起炒。
7、倒入豬耳朵淋上適量生抽和一湯匙黃豆，翻炒一會。
8、最后調入少許鹽和雞精爆炒。
9、盛碟前淋麻油就完成了。