曲奇餅干怎么保存曲奇餅干怎么保存不會軟 _生活百科

【曲奇餅干怎么保存曲奇餅干怎么保存不會軟】1、曲奇要完全冷卻后放入冰柜保存。如果曲奇在還有余溫的時候就放入密封器中，曲奇會放出熱量，產(chǎn)生冷凝水，這樣曲奇會變得濕軟了。
2、又薄又脆的曲奇更適宜用密封器保存。如果發(fā)現(xiàn)薄脆曲奇有點濕軟，可以放到烤盤上，以121℃烤焙5-7分鐘，這樣可以讓曲奇變回松脆。