本周中國主要白條豬批發(fā)市場這周批發(fā)豬肉數(shù)量為9669.75噸，比上周的為9713.93噸，環(huán)比減少0.45%；兩大主要城市中，北京這周豬肉批發(fā)數(shù)量為3238.8噸，比上周3230.3噸，環(huán)比增加0.26%；上海本周豬肉批發(fā)數(shù)量為1933噸，比上周的2129噸，環(huán)比減少9.21% 。
修正系數(shù)后和去年同期相比本周豬肉需求增加8.00% 。
本周每日豬肉需求繼續(xù)回落后反彈，豬肉零售價格環(huán)比又降了0.28% 。
本周豬肉批發(fā)價格繼續(xù)回落，從中國主要白條豬批發(fā)市場統(tǒng)計價格看，本周白條豬批發(fā)價下跌了1.79%（17.53RMB/Kg VS 17.85RMB/Kg），豬肉價格繼續(xù)下跌 。
業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，近幾年，隨著生豬價格波動的頻繁，生豬養(yǎng)殖周期已經(jīng)縮短，一年內(nèi)可以集中體現(xiàn) 。
出現(xiàn)這種情況的原因：一是國家調(diào)控和補貼政策到位，提升養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性，保證市場供應(yīng)量和存欄量；
二是母豬產(chǎn)仔和成活率增加；三是消費格局發(fā)生變化 。
針對今年生豬價格的低迷，他分析，一方面是由于市場出欄量的增多 。這與近幾年農(nóng)業(yè)板塊扶持力度加大，使得規(guī)模化養(yǎng)殖得以大力發(fā)展有關(guān) 。市場供應(yīng)量充足價格就會下跌 。
除此之外，受餐飲行業(yè)影響，豬肉市場銷量疲軟也是導(dǎo)致今年肉價持續(xù)低的主要因素之一 。
【分析：5月份豬肉價格或?qū)⒂兴厣?/strong>他預(yù)計，今年5月份以后，隨著去年育肥豬的出欄，新補欄仔豬未長成，價格會略有回升 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 分析：政府對養(yǎng)豬業(yè)扶持政策至豬價暴跌
- 《黑暗之魂3》DLC游戲劇情背景分析 黑暗之魂三dlc劇情
- 豬肉燉軟爛技巧 豬肉怎么燉才能入味軟爛
- 生豬及豬肉價格穩(wěn)中上升 2014下半年生豬存欄該如何？
- 世界瘋了網(wǎng)易豬肉又“內(nèi)測”了！這大概就是互聯(lián)網(wǎng)營銷策略吧
- 肉片滑蛋怎么做 滑蛋肉片的做法
- 9月豬價行情回顧 十月豬價行情分析
- 豬肉需求依然偏低，預(yù)計四季度轉(zhuǎn)為正常
- 腌熟豬肉的腌制方法 豬肉的腌制方法
- 生豬及豬肉價格向好，預(yù)計四季度繼續(xù)好轉(zhuǎn)