4、放入山藥塊燉30分鐘左右，山藥軟爛即可；
5、加入枸杞、鹽和胡椒粉調味，再燉5分鐘即可 。
功效：山藥營養豐富 ， 含有游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，具有滋補作用 ， 自古就是補虛佳品 。山藥中含多種維生素，蛋白質和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮膚保濕，還能增進細胞的新陳代謝，應付冬天的干燥，山藥是不錯的選擇 。
四、蒜蓉西蘭花
材料：西蘭花一朵，蒜5瓣，鹽1匙，雞精少許 ， 色拉油適量 。
做法：
1、將西蘭花撕成小朵，洗凈控干水;蒜切成蒜末；
2、鍋中加水燒開 ， 放入一點色拉油，倒入西蘭花焯熟；
3、鍋中倒入適量色拉油，放入蒜末爆香，然后倒入西蘭花翻炒；
4、加入兩匙剛才焯西蘭花的水一同翻炒，加入食鹽、雞精調味即可 。
功效：西蘭花的營養極其豐富，每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍 。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的圣品 ， 能有效防范黑斑、雀斑的產生 。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑 。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪 。另外在選購時，要留意挑那種花朵小而茂盛的，品質才好 。
【冬季美容護膚常識有哪些？冬季如何美容護膚有效？】
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