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海帶黃豆排骨湯怎么做？海帶黃豆排骨湯有什么功效？

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海帶黃豆排骨湯怎么做？海帶黃豆排骨湯有什么功效？

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海帶黃豆排骨是一種營(yíng)養(yǎng)非常全面，的湯，不僅蛋白質(zhì)的含量很多 ， 維生素的含量也不少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。你知道海帶黃豆排骨湯怎么做？海帶黃豆排骨湯有什么功效？今天，就給大家講一講海帶黃豆排骨湯有哪些美味做法和功效作用，接下來(lái)讓我們一起來(lái)看看吧 。

海帶黃豆排骨湯怎么做？海帶黃豆排骨湯有什么功效？

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1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶黃豆排骨湯是補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素的理想湯品 。海帶黃豆排骨湯中的海帶和排骨的蛋白質(zhì)、氨基酸含量非常豐富，可以迅速為人體補(bǔ)充體力，海帶是堿性食物，黃豆和排骨是酸性食物，三者搭配一起燉湯，可以讓人體達(dá)到酸堿平衡 。
2、海帶黃豆排骨湯
材料：豬排骨500克，黃豆150克 ， 海帶150克，精鹽適量 。
做法：
1、排骨飛水，沖洗干凈浮沫，黃豆清洗干凈，海帶清洗干凈后剪成條，打結(jié);
2、把黃豆和排骨放入湯鍋里，加入6-8碗清水，大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮15分鐘，轉(zhuǎn)慢小火煲1小時(shí);
【海帶黃豆排骨湯怎么做？海帶黃豆排骨湯有什么功效？】 3、加入海帶繼續(xù)煲30分鐘;
4、放鹽調(diào)味即可 。
3、功效作用
喝海帶黃豆排骨湯的好處有很多，海帶黃豆排骨湯清火除灶，通水利尿 ， 消炎散結(jié) 。海帶黃豆排骨湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的粵菜系靚湯做法，海帶、黃豆與排骨各具營(yíng)養(yǎng) ， 煲成的湯水很是滋補(bǔ) 。此湯肉爛脫骨，海帶滑嫩，喝一口暖胃舒心 。海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的作用 。海帶黃豆排骨湯擁有的蛋白、脂肪、維生素，對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充 ， 有著明顯的效果 。
海帶黃豆排骨湯里面的海帶具有排毒的功效，黃豆的蛋白質(zhì)豐富 ， 排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白，所以你可以想象三者搭配燉出的湯有多美味、多營(yíng)養(yǎng)了 。海帶黃豆排骨湯對(duì)小孩來(lái)說(shuō)，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì) ， 對(duì)老人來(lái)說(shuō)可以降血壓、補(bǔ)充鈣質(zhì)，對(duì)女性來(lái)說(shuō)，可以清熱排毒 ， 保持皮膚滋潤(rùn)，所以，對(duì)人們來(lái)說(shuō)，海帶黃豆排骨湯是非常滋補(bǔ)的湯 。
4、蓮藕黃豆排骨湯
材料：
肋排500克，蓮藕250克，黃豆100克 ， 姜片適量
做法：
1.黃豆提前泡發(fā) 。
2.蓮藕洗凈切大塊 。
3.排骨沸水汆燙撈出沖凈 。
4.鍋中加水 ， 放入所有材料大火煮滾 ， 轉(zhuǎn)小火燉煮約一小時(shí) 。

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