1、主料：大蝦1斤 。
【清煮蝦的方法如下 清煮蝦怎么做】2、輔料：大料1-2顆、大蔥段1-2顆、鹽2-3勺、生姜片2-3片 。
3、大蝦清洗干凈后，放在不銹鋼盆里備用 。
4、鍋里放入適量水，水燒開后倒入大蝦 。然后放入適量的八角料 ，大蔥段、鹽、姜片 攪拌均勻 。
5、最后用醋、鹽、姜汁調成蘸料，吃蝦時蘸蝦肉 。
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