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我們都知道 ， 夏季是非常炎熱的一個(gè)季節(jié)，我們的身體會(huì)因?yàn)榱骱惯^多而失去水分 ， 因此我們在夏季的時(shí)候除了多喝水以外，還應(yīng)該多一些補(bǔ)水的食物，下面小編就來告訴大家夏季補(bǔ)水的食物 。那么夏季吃什么可以補(bǔ)水呢？夏季給身體補(bǔ)水的方法有哪些？
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一、補(bǔ)水的食物
1、黃瓜，含水量96.7%
黃瓜含水量高達(dá)96.7%，是所有食物中含水量最高的 ， 能很好地補(bǔ)充體液 。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等 。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好 。黃瓜可降低體內(nèi)尿酸水平 ， 對腎臟具有保護(hù)作用 。
吃黃瓜時(shí)，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西 。這是因?yàn)?，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養(yǎng)顏食品 。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用 。
2、生菜，含水量95.6%
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者 ， 多吃有助于皮膚補(bǔ)水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用 。生菜的含水量很高，營養(yǎng)非常豐富，而且最突出的特點(diǎn)就是超級低脂，如果想減肥，生菜是你最好的選擇 。
生菜不耐儲存，新鮮生菜買回后兩天內(nèi)如果不能使用，就很容易腐爛變質(zhì) 。值得注意的是，生菜對乙烯非常敏感，因此，避免與香蕉、熟蘋果等水果存放在一起 。
3、芹菜，含水量95.4%
芹菜以其獨(dú)特芳香贏得人們的青睞，營養(yǎng)豐富，有良好的保健功效，被贊為“菜之美者” 。芹菜中的礦物質(zhì)含量也很高，除鈣、鎂、鉀、鈉外，芹菜還富含磷、鐵、鋅，這些都是人體所需的微量元素 。
人們通常在吃芹菜時(shí)，先要摘去葉子，然后用芹菜的莖入菜 。營養(yǎng)專家指出，葉比莖的營養(yǎng)要高出良多倍 ， 所以扔掉芹菜葉其實(shí)可惜 。
4、水蘿卜，含水量95.3%
水蘿卜非常適合春夏吃，生吃白蘿卜可以促消化 ， 調(diào)整胃腸功能，還有很強(qiáng)的消炎作用 。熟吃白蘿卜能補(bǔ)氣順氣，此外，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒 。
白蘿卜、胡蘿卜不宜合煮 。白蘿卜性味甘辛微涼，功能偏利;胡蘿卜性味甘辛微溫，功能偏補(bǔ) 。兩者性味功能不合，若一起合煮，白蘿卜中的維生素C往往就會(huì)被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞，這樣一來，就大大地降低了營養(yǎng)價(jià)值 。
5、西紅柿，含水量94.5%
西紅柿是很好的補(bǔ)水食物，含有的番茄紅素有助于展平新皺紋 ， 使皮膚細(xì)嫩光滑 。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，常吃西紅柿，還不易出現(xiàn)黑眼圈 ， 且不易被曬傷 。
番茄富含番茄紅素，但只有被身體吸收才是最有用的 。所以平時(shí)將番茄作零食時(shí)，最好能配著酸奶一起吃，做成可口的甜食 ， 以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄紅素的吸收率 。西瓜和木瓜的番茄紅素含量同樣非常豐富 。
夏季吃什么補(bǔ)水?還有一些食物的補(bǔ)水功效也了得，下面小編為您介紹 。
6、青椒，含水量93.9%
所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒 。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少 。如果厭倦了胡蘿卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變 。
青椒富含維生素C ， 烹制菜肴時(shí)，要注意掌握火候，應(yīng)采取猛火快炒法，加熱時(shí)間不要太長，以免維生素C損失過多 。眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎食 。
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