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菜花推薦理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K 。
營(yíng)養(yǎng)成分：
菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種 。白菜花和綠菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本相同 ， 綠菜花比白菜花的胡蘿卜素含量要高一些 。
菜花富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K 。同時(shí)，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美 。
茄子推薦理由：含有豐富的維生素E和維生素P 。
營(yíng)養(yǎng)成分：
茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的 。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效 。
豌豆推薦理由：銅、鉻等微量元素含量較多 。
營(yíng)養(yǎng)成分：
豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)性食品 ， 含蛋白質(zhì)23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素 。
特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多 ， 銅有利于增進(jìn)寶寶的造血機(jī)能，幫助骨骼和大腦發(fā)育；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能 。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動(dòng)脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C ， 在所有鮮豆中更是名列榜首 。
南瓜推薦理由：同樣含有豐富的胡蘿卜素 。
【寶寶吃什么有助于長(zhǎng)高 寶寶長(zhǎng)不高？你肯定沒給TA吃這個(gè)】營(yíng)養(yǎng)成分：
南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富且全面，果實(shí)中含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)以及人體所需的17種氨基酸 。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等 。
雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌 ， 但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星，其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源 。
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