椰絲包子椰絲包( 二 ) _生活百科

【椰絲包子椰絲包】材料糯米粉120克玉米粉30克牛奶100克椰漿100克糖50克椰絲（自己適量調(diào)配/也可使用黃糖加水、加入椰絲炒了之后做內(nèi)餡）植物油15克左右做法1、首先是將糯米粉倒入碗內(nèi) ，還有玉米粉。記得：兩種粉倒入碗之前必須過篩。2、之后使用量杯將牛奶倒入碗內(nèi)，還有將椰漿也一起倒入碗內(nèi)，和兩種粉攪拌均勻。3、接下來就是倒入糖，再一次攪拌均勻。4、過后就可以把適量的植物油也加入碗內(nèi)，再一次攪拌均勻。5、然后就可以放進(jìn)蒸盤里面，蒸大概10-15分鐘左右就好了。6、蒸好了之后，在糯米團(tuán)熱的時候，用橡皮刀將糯米團(tuán)取出，待冷了之后就可以開始包內(nèi)餡了。7、最后沾上椰絲在糯米團(tuán)的外皮就完成了。