1、多寶魚的營養(yǎng)非常豐富 ， 而且營養(yǎng)物質(zhì)的種類也很多 ， 富含Ω-3脂肪酸、維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)、鈣和鐵等 。
2、Ω-3脂肪酸：Ω-3脂肪酸是人體不能自身合成但是健康必需的脂肪酸 ， 能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白的含量增加 ， 有助于降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力 ， 有效降低心臟發(fā)病率 。
【多寶魚的營養(yǎng)價(jià)值 多寶魚有什么營養(yǎng)】3、膠原蛋白：多寶魚的鰭周圍的肉質(zhì)特別鮮嫩 ， 主要是膠原蛋白含量很高 ， 這種蛋白質(zhì)在人體中也有很重要的作用 ， 食用可增強(qiáng)皮膚的彈性和鎖水能力 ， 可起到美容養(yǎng)顏的功效 。
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