蓮藕玉米燉排骨的做法大全排骨蓮藕玉米煲步驟 _生活百科

1、排骨500克、蓮藕1節(jié)約500-750克、玉米1個(gè)、小蔥3根、料酒2大勺、鹽1大勺。
2、雞精1/2小勺。
3、方法：排骨洗凈，鍋中加適量水（沒過排骨為宜），水中加2勺料酒，燒開后放入排骨焯水。
4、焯水后出鍋洗凈。蓮藕滾刀切成菱形。玉米切成五大塊。將所有原料放入湯鍋，加水剛好沒過原料即可。
【蓮藕玉米燉排骨的做法大全排骨蓮藕玉米煲步驟】5、大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉，如果是用液化氣灶或者是電飯煲燉2個(gè)小時(shí)左右，電燉鍋3個(gè)小時(shí)左右。燉好后，加鹽和雞精調(diào)味即可。