涼拌佛手瓜的家常做法涼拌佛手瓜的家常做法介紹 _生活百科

【涼拌佛手瓜的家常做法涼拌佛手瓜的家常做法介紹】1、料：佛手瓜300克。
2、輔料：柿子椒30克，青椒20克。
3、調(diào)料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克。
4、特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮艷。
5、佛手瓜洗凈切絲；
6、紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；
7、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。