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1、選地整地 。選擇肥沃、深層、通透、保水肥、的向陽平坦土地 ， 然后附近無同類種植，田塊以前沒有種植過紅蔥的土地或是沒有發過常見病的土地 。整地起壟，要先翻地，可以翻地深度在15厘米就可以了，紅蔥鱗莖不大，根系不長 。細碎所有土壤 ， 再曬地一周，噴藥后三天可播種 ， 壟面寬不超過1.3米，長度不超過8米 。
2、栽種 。在秋季播種，最佳時節是8月到9月，可以使用當年夏季留種來播種 。選擇健康飽滿鱗莖種植 ， 一般隔5厘米栽種一個鱗莖 ， 不要栽種過密，栽種株行距都在3到5厘米左右 。然后就是栽種時可以直接在壟面挖深4厘米寬5厘米的穴種植，直接放入鱗莖覆土就可以 。
3、水肥管理 。大晴天要在早晚沒太陽的時候澆水 ， 保持濕潤，然后，土壤要一直保持干干濕濕的狀態 ， 不能干旱，雨季開挖排水道，引流排水 。栽培時間長基肥要足夠 ， 然后就是還要多次追肥 ， 基肥要氮磷鉀復合肥，基肥一畝施300斤復合化肥 。前期長植株可以施一畝40斤氮肥追肥一次 。鱗莖膨大期，追肥一次施300斤農家肥，追肥兩次，還要一畝補充硫酸鎂2kg～3kg，加草木灰 。
4、除草 。蔥類種植行間都會經常著生雜草 ， 所以 ， 要注意栽種前打除草劑，栽種后一發草苗就要趕緊拔掉 ， 避免爭奪蔥的養分 。然后就是在雨后要松動土壤，一般行間種植較密 ， 不要使用鋤頭之類的工具，要使用小木棍松土，松土5厘米的樣子，不要傷根 。
【陜北紅蔥的種植方法視頻 陜北紅蔥的種植方法】5、留種 。栽植過冬到第二年三月 ， 就要開始選擇培育留種，要選擇健壯、無病蟲的鱗莖，在五月時采收 。摘除地上部分莖葉，清理干凈鱗莖，稍稍曬一下后，放在干燥通風地方懸掛就可以了 。紅蔥又叫小紅蒜，鱗莖成橢圓形，紫紅色，是一種較為獨特的調味蔬菜 。
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