燈籠果，又名小果酸漿，是茄科酸漿屬植物 。那么燈籠果有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？【燈籠果的營養(yǎng)價(jià)值及功效 燈籠果的營養(yǎng)價(jià)值】燈籠果的營養(yǎng)成分燈籠果果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含VC和胡蘿卜素 。含糖5%-11%、有機(jī)酸0.9%--3%，每100克鮮果含維生素C55毫克，還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素 。按100g果計(jì)，燈籠果的營養(yǎng)素為：水(78.9~79.8g)，蛋白(9g)，脂肪(0.15~0.2g)，碳水化合物(17.3~19、6g)，纖維(6~9g)，灰分(1g)，鉀(29~65mg)，鈣(8~10.55mg)，磷(37.9~55.3mg)，鐵(2~24mg)，鋅(0.4mg),β~胡蘿卜(6mg)，VB1(0.1mg)，VB2(0.03mg)，VC(43mg) 。
美容養(yǎng)顏燈籠果維生素C的含量很高，維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，能幫助清除體內(nèi)的自由基，延緩衰老，因此，女性適合是燈籠果，可起到美容養(yǎng)顏之效 。
增強(qiáng)視力燈籠果中胡蘿卜素的含量也很高，胡蘿卜素在人體中會(huì)轉(zhuǎn)化稱為維生素A，也有一定的抗氧化性，主要功效還是參與視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的合成，增強(qiáng)視力 。
開胃健食燈籠果中在生時(shí)味道極酸，就算在熟透之后也帶有一定的酸味，果汁中含有大量的植物酸，在食用之后會(huì)促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增強(qiáng)食欲和消化功能，十分適合食欲不佳的人群食用 。
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