來自世界各地的美食北京烤鴨肥而不膩 _生活百科

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現(xiàn)在提倡無國(guó)界，很多事物是要慢慢改變的，唯有食物是一直都不在乎國(guó)界的，我們能在中國(guó)的街頭看見外國(guó)餐廳，也能在中國(guó)餐廳看見老外，沒什么特殊愿意，無非就是喜歡吃。今天方舟網(wǎng)搜集了來自世界各地的美食，大家一定都喜歡。

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1、印度咖喱卷餅：用米糊攤成一張香脆的薄餅，包上辛香的土豆泥，然后蘸著椰子酸辣醬、泡菜、西紅柿扁豆醬等佐料吃。這是一種極好的早餐食品，為你提供整個(gè)上午的能量，午餐時(shí)你可能還想再來上一份。
2、北京烤鴨：北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨——北京鴨，用果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩。
3、美國(guó)bbq烤肋排：bbq在美國(guó)是相當(dāng)風(fēng)靡的傳統(tǒng)美食，在戶外燒烤或者于室內(nèi)使用烤爐的方式，逐漸形成好友、家族聚會(huì)的固定模式。而在美國(guó)南部，經(jīng)典的bbq莫過于手撕豬肉、牛胸肉及豬肋排。

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4、希臘肉醬芝士茄子餅：希臘碎肉茄子蛋是一道希臘名菜，烹調(diào)時(shí)將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上，加上派皮與feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌來，希臘人的吃法很特別，必須把這個(gè)肉夾在面包里面一起吃，這一點(diǎn)有點(diǎn)像我國(guó)陜西名菜“肉夾饃” 。
5、法國(guó)大蒜奶油焗蝸牛：經(jīng)過多年的實(shí)踐,法國(guó)人的“焗蝸牛”在法式大餐中脫穎而出。加上法國(guó)人善于廣告宣傳,法式焗蝸牛隨之躋身世界名菜行列。
6、日本鐵板燒：日式鐵板燒是日本料理中最高級(jí)別的就餐形式，吃日式鐵板燒是財(cái)富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，通過高熱的鐵板快速烹調(diào)成熟以保留其本身的營(yíng)養(yǎng)和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它對(duì)原材料的要求是相當(dāng)高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等。

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7、新西蘭奶油蛋白甜餅：這款點(diǎn)心的底層以蛋白等材料調(diào)配后烘制，頂層飾以色彩繽紛的忌廉和時(shí)令新鮮水果，鮮艷亮麗的外觀就尤如那位女子的美貌一樣。蛋糕的口感也十分特別，底層的蛋白坯子外脆內(nèi)滑，外殼用手一摸有種硬硬的感覺，其實(shí)松松脆脆，入口即化，里層是軟軟的海綿質(zhì)地，像綿軟香甜的棉花糖，再與表層清爽香甜的水果和冰涼香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道包圍著你的舌尖。
8、泰國(guó)青木瓜沙拉：一聽到青木瓜沙拉，就知道是除了冬陰功之外的第二有名的泰國(guó)菜。尤其在悶熱的天氣，品嘗這道酸辣中再帶點(diǎn)木瓜特有的清甜味的涼菜，簡(jiǎn)直是一種享受。整道菜香辣帶酸，口感爽脆，入喉那股檸檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，讓味蕾應(yīng)接不暇，十分開胃。
9、馬來西亞海鮮咖喱叻沙：叻沙又稱喇沙，是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化的地道食品，通常用作面條或米粉的湯底，材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是將它們煮上個(gè)多小時(shí) 。叻沙一般有兩種吃法：咖喱叻沙和亞三叻沙。