柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治療消化不良等癥,理氣散結 。可促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效 。
春季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍 。一個人一天吃100~200克的柚子,是比較容易被人體吸收的 。柚子味微酸,飯前1個小時吃可促進食欲 。還可以選擇熱著吃,鮮柚留皮去核,加蜜糖 , 燉后食用 。
⑥山楂蒸熟吃——開胃促消化
山楂含有大量的有機酸、果酸等,生吃會對胃有一定的刺激,而且還會有“倒牙”的狀況 。蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效 。
具體做法: 將山楂除去核,放在碗里 , 加入冰糖,放到蒸鍋上蒸15分鐘即可 。蒸出來的山楂色澤鮮明,酸酸甜甜 , 可增進食欲,幫助消化 。
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