1、食材：餛飩皮100g、雞蛋1個(gè)、雞胸肉1塊、洋蔥適量、鹽適量、小蔥適量、胡椒適量、料酒適量 。
2、雞胸肉切小塊剁泥，加入切碎的洋蔥，小蔥繼續(xù)剁 。
3、放碗中加入胡椒，料酒，鹽，和其他調(diào)料拌勻（因?yàn)榭谖肚宓瓫](méi)加其他調(diào)料） 。
【雞肉餛飩做法竅門 在家做雞肉餛飩的方法】4、打個(gè)蛋同一方向攪拌上勁 。
5、最后開(kāi)包，最后包了30個(gè)餛飩，兩個(gè)人正好一頓夠了 。
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