食物原料：
雞翅200克、番茄醬50克 。蒜片、大料、植物油、醬油、鹽各適量 。
制作方法：
1、雞翅洗凈，斬塊 。
2、鍋中倒油燒至四成熱時，爆香蒜片和大料，再放雞翅塊翻炒，待雞翅表皮變色后放入醬油，大火翻炒半分鐘后，再放番茄醬，改中火翻炒1分鐘 。
3、鍋內(nèi)加水，以沒過雞翅塊為宜，小火燉15分鐘至熟，再以大火收汁，加鹽調(diào)味即可 。
食譜類別：
3-6歲寶寶食譜
【番茄醬雞翅番茄醬雞翅的做法】 雞翅即雞翼，俗稱雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見于多種菜肴或小吃中 。肉少，皮富膠質(zhì) 。根據(jù)需求，即可分為翅尖，翅中，翅根3部分 。又可分“雞膀”“膀尖”兩種 。雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處 。
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