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雞蛋三明治 1、打一個(gè)生雞蛋在面包片上 , 用叉或勺戳碎 , 使雞蛋均勻鋪滿面包
2、在雞蛋液上撒鹽 , 也可放蔬菜 , 火腿腸 , 然后蓋上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果醬 , 沙拉醬等)用于調(diào)味
4、放入微波爐 , 700W為例 , 高火1分鐘 , 蛋液基本凝固 , 可適當(dāng)增加微波時(shí)間10-20秒
5、除雞蛋外 , 還可夾其它食物 , 視情況適當(dāng)調(diào)整微波時(shí)間
香菇蒸蛋羹 1、干香菇泡發(fā) , 用刀切成丁
2、雞蛋3個(gè) , 打散后放入香菇丁 , 泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2) , 鹽 , 味精 , 糖 , 拌勻
3、水燒開后 , 把碗放蒸架上 , 上面倒扣一盤子 , 中小火蒸10分鐘
4、開蓋 , 撒上蔥花 , 再蒸5分鐘
5、取出 , 澆上一點(diǎn)生抽 , 芝麻油即可
雞蛋煎餅 1、蔥切蔥花 , 火腿腸切細(xì)粒
2、少量生粉加到面粉里 , 加鹽 , 水 , 拌勻成稀面糊狀
3、先不開火 , 不放油 , 倒適量面糊于鍋中 , 晃動(dòng)攤開面糊 , 撒上蔥花 , 火腿腸粒
4、開大火 , 面糊到半透明狀后 , 轉(zhuǎn)小火 , 加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開 , 部分成型 , 就著半熟的蛋液卷起餅 , 卷好的餅可繼續(xù)煎到表面焦黃
芝士煎蛋 1、將雞蛋打散 , 加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過油的平底鍋 , 轉(zhuǎn)動(dòng)鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間 , 并將周圍蛋餅依次折起 , 包住芝士 , 翻面再煎后即可出鍋
吐司版香蕉派 1、吐司切掉邊角 , 香蕉斜切成片擺在吐司上 , 對(duì)折卷起
2、打兩個(gè)雞蛋 , 將包好香蕉的吐司沾滿蛋液
3、鍋內(nèi)放入少量油 , 吐司下鍋煎至雙面略焦 , 香蕉融化在里面即可
飯團(tuán) 1、糯米 , 大米1:1比例蒸熟
2、在保鮮膜上將飯壓平
3、飯上放一根油條 , 素腸 , 榨菜 , 握緊即可
花生牛奶 1、生花生仁用清水浸泡一夜 , 建議保留花生紅衣
2、將浸泡后的花生仁放入攪拌機(jī)內(nèi) , 加入水 , 充分?jǐn)嚧蚓鶆?br /> 3、將花生汁過濾出備用 , 花生渣倒回?cái)嚢铏C(jī) , 加牛奶 , 再次攪打均勻
4、再過濾一遍 , 把花生牛奶和花生汁倒在一起
【懶人早餐大全 懶人早餐大全食譜】 5、煮沸 , 加糖即可 , 也可稍放涼后加入蜂蜜

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