食材：豬腰2個、胡蘿卜半根、青椒1個、紅椒20克、大蔥半根、姜1塊、蒜2瓣、老抽2克、料酒半勺
步驟：
1、豬腰洗凈 ， 腰花洗凈橫向斜刀切片(注意底部不能切斷)切好后豎向切片(前刀不切斷 ， 第三刀再切斷) 。胡蘿卜切片 ， 青椒切小塊 ， 紅椒切小塊 ， 大蔥半根斜切段 ， 姜1塊切片 ， 蒜2瓣切片 。
文章插圖
3、鍋中放入適量油 ， 油溫燒至7成熱 ， 放入姜蒜片炒香 ， 放入青紅椒、胡蘿卜片翻炒至斷生 ， 放入腰花繼續翻炒 。
文章插圖
4、調入料酒半勺、鹽半勺、老抽2克、白糖1勺翻炒均勻 ， 放入蔥段、雞精半勺拌勻即可 。
【溜腰花的做法】
文章插圖
相關經驗推薦
- 咸蛋黃焗蝦的做法 怎樣做咸蛋黃焗蝦
- 鍋出溜的做法 怎樣做鍋出溜
- 茄子的做法大全家常 家常茄子的做法
- 鵪鶉蛋的做法
- 煎冬瓜的做法 家常煎冬瓜做法
- 花的學校文章主要內容 花的學校大概內容
- 鮮辣椒醬的家常做法 怎么做鮮辣椒醬
- 烤香菇的做法 怎么做烤香菇
- 烀苞米的做法 烀苞米怎么做
- 兔肉的家常做法 香辣兔肉的做法