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散戶“追漲”大戶平穩(wěn)“持倉(cāng)”

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要要不要擴(kuò)養(yǎng) ， 正成為一些養(yǎng)殖戶糾結(jié)的問(wèn)題 。他們像“重倉(cāng)”的股民 ， 面對(duì)這個(gè)豬價(jià)的“大牛市” ， 不知是該追漲“加倉(cāng)” ， 還是“持倉(cāng)”觀望 。對(duì)此 ， 采訪人員采訪了一些大中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)盡職人和畜牧業(yè)能手 ， 為養(yǎng)殖戶“解盤” 。
散戶“追漲”大戶平衡“持倉(cāng)”
在浦江縣浦南街道金星村 ， 養(yǎng)殖戶張根良如今喜上眉梢 。一年來(lái) ， 豬肉價(jià)格不斷走高 ， 養(yǎng)豬的效益越來(lái)越好 。張根良家的養(yǎng)殖場(chǎng)里 ， 現(xiàn)在有生豬存欄約300頭 ， 和最少時(shí)相比 ， 多出約100頭 。
“我們可沒(méi)有違規(guī)!按環(huán)評(píng)測(cè)定 ， 我的養(yǎng)殖場(chǎng)存欄上限是400頭 。”張根良說(shuō) ， 他想趁著眼下行情好 ， 在政府限定的范圍內(nèi)適當(dāng)增添養(yǎng)殖量 ， 多賺些 。他算一算 ， 現(xiàn)在一斤生豬肉的出場(chǎng)價(jià)是10.6元 ， 一頭自繁自養(yǎng)的生豬少說(shuō)也能賺個(gè)千把塊 。
相較小戶 ， 養(yǎng)殖大戶宛然要“淡定”不少 。在紹興柯橋區(qū) ， 天天田園生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)原本還能多養(yǎng)三四千頭生豬 ， 可養(yǎng)殖場(chǎng)盡職人葛云明卻選擇“按兵不動(dòng)” 。
他說(shuō) ， 雖然現(xiàn)在豬肉價(jià)格還在漲 ， 但根據(jù)前幾輪“豬周期”的情況來(lái)看 ， 后期豬肉價(jià)格歸落的約摸性較大 。“我這里最多能養(yǎng)殖兩萬(wàn)頭生豬 ， 現(xiàn)在我基本上把存欄控制在1.7萬(wàn)頭上下 。”
浦江縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)趙建山說(shuō) ， 僅從浦江來(lái)說(shuō) ， 生豬養(yǎng)殖量并沒(méi)有增添 。據(jù)知道 ， 目前浦江全縣有生豬存欄5.4萬(wàn)頭 ， 較去年同期減少了7000頭 。
“越是豬價(jià)高的時(shí)候 ， 我們對(duì)重養(yǎng)、多養(yǎng)、超養(yǎng)等監(jiān)管就越嚴(yán) 。”趙建山說(shuō) ， 僅今年至今 ， 浦江縣農(nóng)業(yè)局就已聯(lián)合環(huán)保部門兩次對(duì)全縣養(yǎng)殖戶逐一進(jìn)行排查 。
“盲目加倉(cāng)”風(fēng)險(xiǎn)不容小覷
相較一些“追漲”的散戶 ， 更多的養(yǎng)殖戶在經(jīng)歷了一輪輪“豬周期”后正徐徐學(xué)會(huì)理性“看盤” 。
在浦江縣黃宅鎮(zhèn) ， 養(yǎng)殖戶黃紅軍現(xiàn)在有生豬存欄250頭 ， 按規(guī)定還能再多養(yǎng)50頭 。可他合計(jì)再三 ， 還是決心不再增添養(yǎng)殖量 。
黃紅軍的養(yǎng)殖場(chǎng)能繁母豬數(shù)量有限 ， 要想擴(kuò)養(yǎng) ， 只能從外面買仔豬歸來(lái)養(yǎng) 。“可現(xiàn)在仔豬的價(jià)格漲得很快 ， 已經(jīng)從最低時(shí)的200多元一頭漲到了600多元 。這樣一來(lái) ， 買仔豬歸來(lái)養(yǎng) ， 成本高 ， 風(fēng)險(xiǎn)也大 ， 不劃算了!”
諸暨佳旺養(yǎng)殖有限公司的生豬存欄量仍和去年一樣 。盡職人俞成分析道 ， 從一頭3個(gè)月大的母豬買來(lái) ， 養(yǎng)殖到能夠繁育仔豬需要8個(gè)月 ， 豬仔生下來(lái)養(yǎng)大還需7個(gè)月 。算一算 ， 少說(shuō)也要一年零三個(gè)月 ， 而其間的豬肉價(jià)格瞬息萬(wàn)變 ， 一旦價(jià)格歸落 ， 就約摸要虧不少 。
據(jù)省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì) ， 今年一季度 ， 我省生豬存欄約762.7萬(wàn)頭 ， 而去年一季度約927.3萬(wàn)頭 ， 同比下降17.75% 。
“牛市”里操盤有新招
這陣子 ， 在浦江縣毛陽(yáng)崗生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng) ， 養(yǎng)殖戶王艾的生豬飼養(yǎng)量不增反降 ， 和2014年最高峰時(shí)相比足足少了3000頭 ， 只剩下約4000頭 。王艾說(shuō) ， 眼下 ， 她的當(dāng)務(wù)之急不是擴(kuò)養(yǎng) ， 而是抓緊改造養(yǎng)殖場(chǎng) 。
在王艾的養(yǎng)殖場(chǎng)里 ， 大片圈舍被騰空 ， 忙著安裝節(jié)水閥、自動(dòng)刮糞器等現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)施 。“這些可都是治污的‘神器’ 。”王艾說(shuō) ， 所有設(shè)施盡成改造后 ， 整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的污水至少減少一半 ， 污水處理的成本將大幅降低 。

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