全國生豬均價為16.91元/公斤，豬價較昨日下跌0.04元/公斤，較上周上漲0.12元/公斤 。其中東北地區(qū)豬價不再持續(xù)的上漲，而是浮現(xiàn)了穩(wěn)中微跌的態(tài)勢，南方豬價開始呈現(xiàn)穩(wěn)中盼漲的態(tài)勢 。
冬季是豬肉傳統(tǒng)消費旺季，同時也是最考驗養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)管理的時刻，因為冬季是疫情風(fēng)險最大的時期，一旦發(fā)生疫情除了影響個人的得失之外，還能對生豬行情走勢起到舉足輕重的作用 。
【11月份生豬市場等待著需求的提振】
11月份生豬市場等待著需求的提振，而一段需求開啟將會使得豬肉需求量大增，直接引發(fā)豬肉價格上漲 。雖然這兩天屠宰企業(yè)強勢壓價，導(dǎo)致北方地區(qū)浮現(xiàn)了歸落的態(tài)勢，但是養(yǎng)殖戶依然有惜售情緒，加之企業(yè)采購壓力依然存在，因此豬價呈現(xiàn)漲跌互現(xiàn)的局面，市場供需博弈激烈 。
全國各地開始迎來大降溫，尤其是東北部分地區(qū)浮現(xiàn)大雪天氣，華北部分地區(qū)降雨，而立冬節(jié)氣已過，這也表示著冬季已經(jīng)真正意義的到來了 。上周天氣因素對豬價的影響很大，由于交通運輸?shù)牟粫常L了養(yǎng)殖戶的壓欄傾向 。加之豬肉消費即將迎來最旺季，豬價有望迎來再次沖高的行情，所以供需博弈十分激烈 。但是，現(xiàn)在冬季仔豬成活率的問題是關(guān)鍵 。許多補欄的不補欄的都有各自的準備 。未補欄的是擔(dān)憂疫情風(fēng)險，而補欄的恐怕是在賭疫情，因為只要冬季疫情嚴重，明年夏季又將浮現(xiàn)淡季不淡的行情 。
就后面兩個多月而言，養(yǎng)殖戶不宜賭市、過度壓欄，應(yīng)保持理性的出欄節(jié)奏，可選擇分批出欄，以避免積壓之后的泄洪風(fēng)險 。另外由于受“拉尼娜”的影響，今年冬季約摸會異常寒寒，這將進一步加大飼養(yǎng)難度和疫情風(fēng)險，所以養(yǎng)殖戶要提前做好防疫保暖工作 。
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