龍井茶的原產地是在哪里呢?下面讓來告訴您龍井茶原產地是在哪吧 。
老茶鋪警告大家,除這18個龍井茶原產地之外的龍井茶,都已在2010年不能叫做龍井茶了 。【龍井茶原產地保護公告 龍井茶原產地】
龍井是地名還是茶名?
杭州西湖區龍井村一帶是龍井茶原產地,這有詳實的史料記載,毋庸置疑 。而龍井茶又以其色綠、香郁、味醇、形美享譽海內外 。龍井如是一個地名,則按TRIPS協議,應作為一種工業產權受到保護,即只有原產地生產的商品茶才能采用這一冠名;反之如是一個茶名,則如毛尖、毛峰茶一樣,可以通用,不受地域限制 。于是便有了龍井該是地名還是茶名之爭 。
地名說認為,龍井這一地名是客觀存在的,而茶名則是由此衍生出來的 。茶名說則認為,龍井茶由來已久,且在習慣叫法上,其茶字往往被省略,至今,提起龍井兩字,很少會有人將它與杭城的一個旅游景點掛起鉤來,因為這一扁炒青的代名詞,已約定俗成,在消費者心目中根深蒂固 。那么如何給這一問題下一個較有說服力的定論呢,不妨用反正法 。
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