步驟1
食材：海帶100克、胡蘿卜1根、洋蔥50克、大蒜2瓣、姜3克、小白菜20克、食用油5克、鹽1克、米醋2克、生抽2克、白糖1克 。
步驟3
胡蘿卜切絲 。
步驟5
大蒜切片 。
姜切片 。
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步驟7
小白菜擇小段 ， 放入沸水鍋中 ， 煮60秒 ， 撈出備用 。
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【海帶胡蘿卜三絲的做法 海帶胡蘿卜三絲怎么做】步驟8
炒鍋中油溫5成熱時 ， 下入蒜片、姜片爆香 ， 倒入胡蘿卜絲炒軟 ， 放入海帶絲、洋蔥絲炒勻 ， 加入米醋、白糖炒勻 。
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步驟9
盛出前調入鹽、生抽炒勻即可 ， 裝入盤中 ， 用小白菜裝飾點綴即可 。
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