蒜炒豬肉的家常做法蒜炒豬肉怎么做 _生活百科

食材：豬肉、大蒜、辣椒適量，嫩肉粉、生抽、食用油、鹽適量。
【蒜炒豬肉的家常做法蒜炒豬肉怎么做】將大蒜、辣椒、豬肉洗凈切好備用。
冷鍋熱油。加入肉和蒜白、大蒜一起翻炒，待肉的顏色變白時，加入半勺生抽。
先把炒的肉盛起，湯汁不用盛起。鍋里再加入少許的油，再加入辣椒翻炒均勻。
待辣椒炒出汁后，加入盛盤里的肉，一起翻炒。翻炒均勻后，加入適量的水。
煮過程中可以加入適量的鹽。
待湯汁剩一半，加入大蒜葉子，翻炒均勻，等待3分鐘，再加少許的鹽，就可以出鍋了。