現(xiàn)如今如何排毒成為不少女性關(guān)注的健康話題 ， 其實在我們常吃的蔬菜中 ， 就有不少具有解毒功效 。那么吃什么可以排毒？下面一起來看看吧 。海帶功效：降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì) ， 能清除附著在血管壁上的膽固醇 ， 使膽固醇保持正常含量 。海帶中的褐藻膠因含水率高 ， 在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì) ， 有助于排除有害物質(zhì) ， 阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬 ， 排除體內(nèi)放射性元素 ， 同時有助于治療動脈硬化 ， 并可防止便秘的發(fā)生 。海帶中還含有大量的碘 ， 可以刺激垂體 ， 使 女性體內(nèi)雌激素水平降低、卵巢機(jī)能恢復(fù)正常 ， 消除乳腺增生的隱患 。
推薦食譜：海帶燉鴨
做法：將鴨剁成小塊 ， 海帶切成方塊 ， 將鴨和海帶用開水燒開 ， 撈去浮末 ， 加入蔥、姜、料酒、花椒 ， 用中火將鴨燉爛 ， 再加精鹽 ， 出鍋裝盤 。
黑木耳功效：消除血液熱毒
木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中 ， 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用 。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力 ， 可將殘留在 人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外 ， 起到清胃滌腸的作用 。黑木耳對體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用 ， 對膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能 。
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
做法：將黑木耳泡發(fā)后洗凈 ， 豆腐切成片 ， 將兩者一起加入雞湯及鹽同燉 ， 10分鐘后即可食用 。
綠豆功效：解百毒
取食綠豆芽 ， 可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等 。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣 ， 有清熱解毒、明目退翳之功 。
推薦食譜：醋溜綠豆芽
做法：將綠豆芽洗凈 ， 用沸水快速焯一下 ， 在涼水中浸泡后撈起、瀝干；將花椒在油鍋內(nèi)炸焦 ， 去掉花椒 ， 放蔥熗鍋 ， 投入綠豆芽 ， 加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下 ， 用濕淀粉勾芡即成 。
胡蘿卜功效：降低體內(nèi)汞濃度
胡蘿卜是有效的解毒食物 ， 與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后 ， 能有效降低血液中汞離子的濃度 ， 加速體內(nèi)汞離子的排出 。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀 ， 有助于防止血管硬化、降低膽固醇 。
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基 ， 所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用 。
推薦食譜：胡蘿卜燉牛肉
做法：將牛肉洗凈、切塊 ， 放入滾水中燙去血水后撈出；將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊 ， 和牛肉一起放入鍋中用大火煮開 ， 加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可 。
大蒜功效：降低體內(nèi)鉛濃度
大蒜中含有的辣素 ， 其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10 ， 可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用 。
推薦食譜：蒜味雞湯
做法：將鍋燒熱下油 ， 放入番茄、大蒜煸燒幾下 ， 加雞湯、鹽和胡椒粉 ， 用小火燉4-5分鐘 ， 將雞蛋打入湯內(nèi) ， 3-5分鐘后即可食用 。
南瓜功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變 ， 幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力 。
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