1、木耳菜做法一
（1）木耳菜1大把，蒜3瓣 。
（2）木耳菜摘好洗凈控水，大蒜切好備用，鍋內(nèi)放油，油熱冒微煙放入大蒜爆香 。
（3）木耳菜下鍋，快速翻炒，一會兒就軟了，加入鹽、一點(diǎn)生抽提鮮，耗油，一起趕快翻炒，OK，出鍋盛盤吧 。
2、木耳菜做法二
（1）木耳菜1把，大蒜1頭 。提前準(zhǔn)備好食材，木耳菜洗凈，大蒜拍成泥 。
（2）熱鍋熱油，放入蒜泥，炒成微微泛黃 。
（3）倒入木耳菜，快速翻炒，八分熟，放入一勺鹽，一勺雞精 。
【木耳菜怎么做好吃法大全 木耳菜怎么做】（4）爆炒片刻，再次放入蒜泥，翻炒，出鍋盛盤 。
3、木耳菜做法三
（1）木耳菜1把，雞蛋2個(gè)，熟豬油1勺，鹽適量，味精適量 。
（2）木耳菜折洗干凈 。
（3）雞蛋加少許鹽打散備用 。鍋內(nèi)入熟豬油，待油化且熱，倒入雞蛋液，攤熟后用鍋鏟分散成小塊后鏟出待用 。
（4）鍋內(nèi)入清水燒沸，放入木耳菜煮熟后，放入蛋塊稍煮，再放入適量鹽，味精調(diào)味即可 。
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