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【寶寶輔食鱈魚(yú)粥的做法大全】寶寶輔食鱈魚(yú)粥好吃的做法大全

生活百科做法

寶寶輔食鱈魚(yú)粥的做法：菜心鱈魚(yú)粥 材料：
鱈魚(yú)1塊、大米適量、菜心5根、姜幾片
做法：
1、鱈魚(yú)提前拿出來(lái)化凍洗干凈 ， 菜心洗凈切幾片姜片備用 。
2、姜放在鱈魚(yú)片上 ， 進(jìn)蒸鍋 ， 大火 ， 水開(kāi)之后繼續(xù)蒸個(gè)5分鐘就可以關(guān)了(看魚(yú)塊大小 ， 用筷子能輕易刺穿魚(yú)肉就說(shuō)明熟了) ， 關(guān)火再悶2分鐘 。
3、蒸鱈魚(yú)的時(shí)候把菜心切碎備用 ， 米洗干凈放適量的水先煮上 。
4、取出鱈魚(yú)把碗里的水倒掉(我直接把鱈魚(yú)換了個(gè)容器) ， 待稍冷一點(diǎn)了去皮去刺 。肉撕的稍微碎上 ， 處理好后放一邊備用 。
5、粥熬的米粒開(kāi)花的時(shí)候放菜心 ， 熬至濃稠放鱈魚(yú)肉煮個(gè)3-5分鐘就可以起鍋啦 。
小貼士：適合1歲以上寶寶食用 ， 鱈魚(yú)去刺最好直接用手把肉仔細(xì)的捏一遍 ， 鱈魚(yú)刺軟又是半透明狀 ， 一不小心就會(huì)漏掉 。
2、鱈魚(yú)蒸好后 ， 用勺子搗碎 ， 為了防止有魚(yú)刺 ， 搗碎后再用手檢查一遍 。
3、水燒開(kāi)后 ， 放入菠菜焯30秒左右(焯菠菜的時(shí)候 ， 可以在沸水中加入一小勺香油 ， 然后再將菠菜放進(jìn)去 ， 這樣菠菜的纖維素就會(huì)軟化 ， 菜葉也會(huì)更加柔軟、油亮和鮮美 。)
4、然后將菠菜切碎 ， 鍋中添加適量清水煮沸 ， 然后將大米開(kāi)水下鍋 。為了防止撲鍋 ， 可以放一個(gè)勺子卡住鍋蓋 。
5、期間經(jīng)常用勺子攪拌 ， 讓米粥更加粘稠 ， 米粥熬好后 ， 放入燕麥煮3分鐘 。
6、待米粥熬好后 ， 放入鱈魚(yú) ， 攪拌均勻 。最后再將菠菜放入鍋中 ， 攪拌均勻后即可關(guān)火出鍋 。
小貼士：適合一歲以上寶寶 ， 鱈魚(yú)大概蒸8-10分鐘左右就可以了 ， 千萬(wàn)不要蒸得太久 ， 否則肉質(zhì)就沒(méi)有那么細(xì)嫩了 。

【寶寶輔食鱈魚(yú)粥的做法大全】寶寶輔食鱈魚(yú)粥好吃的做法大全

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寶寶輔食鱈魚(yú)粥的做法：鱈魚(yú)香菇粥 材料：
鱈魚(yú)一塊、香菇一朵、小油菜一顆、胡蘿卜一塊、大米粥一碗
做法：
1、準(zhǔn)備材料 ， 鍋里水燒開(kāi) ， 鱈魚(yú)蒸5分鐘(根據(jù)魚(yú)的大小判斷蒸的時(shí)間) 。
2、小油菜洗凈 ， 摘葉去芯 ， 下入滾水 ， 斷生即可 。
3、鱈魚(yú)取肉 ， 攪碎(也可用料理機(jī)打成泥) 。
4、蔬菜全部切碎(可打碎 ， 注意不要打成泥) 。
5、大米粥煮熟 ， 下入鱈魚(yú) ， 下入蔬菜丁 ， 米粥在煮2分鐘就可以了(記得要攪拌 ， 不然粥會(huì)粘鍋) 。
6、完成!深海鱈魚(yú)有淡淡的咸味 ， 綿綿的口感 。
小貼士：適合7到18個(gè)月的小寶貝 ， 口感軟軟的超級(jí)的美味營(yíng)養(yǎng) 。
【【寶寶輔食鱈魚(yú)粥的做法大全】寶寶輔食鱈魚(yú)粥好吃的做法大全】
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