大家都知道，陳皮由柑橘果皮曬干制作而成，因?yàn)殛惙诺臅r(shí)間越久越好，所以得名“陳皮” 。它不僅可作為香料烹制各種菜肴，還具有很高的藥用價(jià)值 。不少人也知道它藥食兩用 。具體怎么個(gè)藥食兩用，給你說說~護(hù)血管陳皮的主要藥用成分之一橙皮苷，能降低毛細(xì)血管的脆性、保護(hù)毛細(xì)血管，可以輔助治療高血壓 。
抗過敏現(xiàn)代藥理研究表明，陳皮含有多種揮發(fā)油、黃酮類、生物堿、肌醇等有效成分，有抗過敏的作用 。
防暈車中醫(yī)認(rèn)為，陳皮氣香，味辛溫微苦，歸脾、肺經(jīng)，有健脾和胃，理氣調(diào)中、化痰止嘔等功效，特別是在理氣方面功效尤為明顯 。其最常見的用法就是用來治暈動(dòng)病 。
乘車（船）前1小時(shí)，每隔20分鐘放1片進(jìn)口腔，崩解后吞下；車（船）開動(dòng)后，每隔10分鐘放1片進(jìn)口腔，崩解后吞下即可起作用 。
清腸道【陳皮功效作用 陳皮藥食兩用好處多】 此外，還可以用陳皮來清腸 。取番瀉葉10～15g、陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2～3次飲服 。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道 。
治咳嗽用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用 。也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效 。
消積食山楂和陳皮都是消食利器，而大米粥又比較溫和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等癥狀 。制作時(shí)，水添多一些，此粥熬煮時(shí)間較長，一方面使米軟爛易消化，另一方面更好地發(fā)揮山楂和陳皮的作用 。
養(yǎng)容顏橘子皮中含有大量的有利于身體健康的維生素C以及香精油，可以將橘子皮曬干之后和茶葉一起服用，這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用，同時(shí)還能夠令氣味更加清香 。
另外，服用陳皮之后能夠很好地將體內(nèi)的毒素排出體外，這樣能夠更好地促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，皮膚也就會(huì)越來越好，人也會(huì)越來越漂亮 。
治感冒如果身體出現(xiàn)了感冒并且伴隨咳嗽的情況，可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮，隨后加入少量的白糖服用，這樣不僅能夠幫助身體發(fā)汗，同時(shí)還能夠快速令身體恢復(fù)健康 。
止胃痛生活節(jié)奏不斷加快，很多人由于生活作息的不科學(xué)出現(xiàn)胃痛的情況，這個(gè)時(shí)候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不適 。將陳皮還有生姜用水煎煮，隨后加入少量的紅糖攪拌均勻之后服用 。
助睡眠陳皮具有的芳香味，可以化濕、醒脾、避穢、開竅 。除了醒腦開竅外，芳香的氣味還能夠鎮(zhèn)靜安神，也有利于睡眠 。
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