不粘鍋的開鍋方法下面介紹一種簡單的開鍋和養(yǎng)鍋方法，只要一個(gè)月一次，就能讓你的鍋?zhàn)釉接迷胶糜?。
1、新買的不粘鍋先用清水洗干凈 。
2、鍋里接八分滿的水，煮沸 。
3、把水倒掉，用廚房紙把鍋內(nèi)外都擦干凈 。
4、在鍋內(nèi)薄薄地抹一層食用油 。
只需這四步就完成開鍋了，之后每個(gè)月重復(fù)做一次即可 。
2、用中低火烹飪食物，如需用旺火烹飪，也應(yīng)先文火預(yù)熱，不要讓鍋過熱，高溫會(huì)破壞不粘涂層 。
3、絕對不要長時(shí)間高溫干燒，當(dāng)溫度超過350度的時(shí)候，PTFE涂層會(huì)開始分解變質(zhì) 。
【不粘鍋怎么開鍋養(yǎng)鍋】
4、永遠(yuǎn)不要在不粘鍋里使用防粘烹飪噴霧，因?yàn)闀r(shí)間長了會(huì)在鍋具表面形成很難清除的堆積物 。
5、不要用不粘鍋?zhàn)鏊嵝允澄?，否則會(huì)破壞涂層 。
6、使用硅膠、塑料或木制的鍋鏟，避免金屬或者尖銳的器具，以免劃傷涂層 。
7、使用過后要等稍微冷卻后再清洗，避免立即接觸冷水 。
8、清洗時(shí)用柔軟的清潔布(如海綿或者絲瓜絡(luò))和溫和的洗滌劑，切勿使用粗糙的百潔布或金屬絲球 。
9、即使某些品牌聲稱其鍋具可以使用洗碗機(jī)清洗，也應(yīng)盡量手洗，洗碗機(jī)的高溫高壓會(huì)鈍化并損壞鍋的涂層 。
10、如果為了節(jié)省空間需要把幾個(gè)鍋摞起來，請?jiān)阱佒g放一片抹布或紙巾，以保護(hù)不粘鍋的涂層 。
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