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菌菇菠菜湯的做法準(zhǔn)備食材：平菇15克香菇10克菠菜枸杞高湯鹽1、菇焯5分鐘，平菇撕條，香菇去根，根切段備用 。
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2、帶根菠菜焯好
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3、爆鍋炒菇，3分鐘，加高湯、鹽、枸杞，燉煮40分鐘 。
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4、最后加菠菜，開(kāi)鍋即可享用美食啦
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營(yíng)養(yǎng)小貼士：平菇含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每百克于品含蛋白質(zhì)20—23 克，而且氨基酸成分齊全，礦物質(zhì)含量十分豐富，氨基酸種類齊全 。常食平菇，不僅能起到改善人體的新陳代謝，調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用，而且對(duì)減少人體血清膽固醇、降低血壓，非常適宜產(chǎn)后媽媽食用 。菠菜具有養(yǎng)血止血、滋陰潤(rùn)燥、通利腸胃等功效，可治衄血、便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等癥 。常食菠菜可以有效緩解習(xí)慣性便秘，促進(jìn)胃液和胰液分泌，有利于食物的分解 。
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