紅酒可以做什么甜品：紅酒酸奶 材料：紅酒一小湯勺，酸奶120ml，白砂糖4g，杏仁、水果、葡萄干、餅干碎隨意 。
做法：
1、打開一小盒酸奶，拌上糖 。
2、杯子里放上紅酒，把酸奶倒進(jìn)去 。
3、最后撒上喜歡的堅果、水果、蜜餞或餅干碎即可 。
小貼士：先倒紅酒再倒酸奶是為了好看一點(diǎn) 。
3、加入桃子小火燉煮，煮一會兒就翻動一下，大概10分鐘看到桃子變成粉紅色就大火收汁，把汁收濃一點(diǎn)但別收干 。
4、把桃子裝在碗里，把余下的濃汁澆上，冷藏后即可 。
4、在蘋果中間挖好的空心中按自己的喜好放入冰糖，倒入紅酒，蘋果的表面也要淋一些紅酒 。
5、送入預(yù)熱好200度的烤箱中下層，桉蘋果的大小烤制40至50分鐘，取出后趁熱把流出來的糖漿和紅酒汁澆適量到蘋果上即成 。
小貼士：
1、不加糖只加紅酒的話，拷出來的蘋果就非常酸，適合吃完油膩的大餐之后清清腸胃，如果當(dāng)做甜點(diǎn)單獨(dú)吃的話，最好還是放點(diǎn)冰糖什么的避免被酸到 。
2、如果包好兩層錫紙的蘋果外面沒有套一只錫紙小盒子，烤制時流出的汁液會非常讓人抓狂，所以請注意 。
紅酒可以做什么甜品：紅酒果干面包 材料：
紅酒面團(tuán)：高筋面粉400克，紅酒(煮沸后)220克，細(xì)砂糖40克，酵母4克，黃油40克，鹽2克 。
紅酒果干：紅酒適量，葡萄干30克，核桃30克，黑加侖干30克，金桔干30克，提子干30克，桂圓干30克 。
做法：
1、果干處理成小塊，倒入煮開過的紅酒，浸泡一晚上，紅酒的量要沒過食材，浸泡好以后瀝干水分備用 。
2、紅酒煮沸后約3分鐘后晾涼使用，開始做面團(tuán) 。
3、面團(tuán)材料全部混合，揉到可以拉出手套膜的程度，然后分出四分之一，形成一個大面團(tuán)和一個小面團(tuán)，小面團(tuán)放在溫暖處醒發(fā) 。
4、將紅酒果干中的材料浸泡到紅酒中，紅酒沒過食材就好 。
5、大面團(tuán)中均勻揉入紅酒浸泡好的果干，同樣放在溫暖處醒發(fā) 。
6、兩個面團(tuán)蓋上保鮮膜發(fā)到兩倍大小即可 。
7、醒發(fā)好的面團(tuán)分別均分成兩份，完成排氣 。
8、把小的面團(tuán)搟成薄片，比大面團(tuán)大一些，要能包住大面團(tuán) 。
9、大面團(tuán)略微整形成圓形后，放在小面團(tuán)的薄片上 。
10、用小面團(tuán)薄片把大面團(tuán)抱起來，捏緊收口即可，這樣可以有效防止果干裸露在外或者出來 。
11、包裹好的面團(tuán)倒扣，收口向下放在烤盤中，然后放入溫?zé)岢睗竦沫h(huán)境紅進(jìn)行二次發(fā)酵，到兩倍大小 。
12、二次發(fā)酵結(jié)束后，撒上高筋面粉，用鋒利的刀片進(jìn)行割口，割成各種自己喜歡的樣子 。
13、最后放入預(yù)熱好200度的烤箱中烤制18-20分鐘即可 。
【紅酒可以做什么甜品 回味悠長的超nice甜品做法】
文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 【紅酒可以做什么家常菜】紅酒燒菜菜譜大全
- 歐德堡全脂牛奶老年人可以喝嗎
- 湘潭市什么地方可以做核酸檢測 湘潭市哪些地方可以做核酸檢測
- 紫菜怎么吃 怎么吃紫菜
- 歐德堡脫脂牛奶孕婦可以喝嗎
- 歐德堡脫脂牛奶可以減肥嗎
- 歐德堡全脂純牛奶可以直接喝嗎
- 【用白蘿卜可以做什么菜】白蘿卜做法大全家常菜
- 【牛肉可以做什么菜】牛肉的做法大全
- 【榴蓮殼可以和什么煲湯】榴蓮皮怎么煲湯榴蓮殼煲湯的做法大全