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導讀：香甜可口 ， 榨成汁后拌入糯米粉里 ， 北方這個季節新鮮的艾草才開始發芽 ， 拿到手還新鮮的冒著露珠 ， 自己做清明的青團 ， 老家人的熱情自然不必說 ， 太好吃了 。 農村的美食就是淳樸、扎實、好吃 ， 今天給你們介紹一個農村的地... ...在網上有很多關于怎樣做艾草團子的知識 ， 也有很多關于怎樣用鮮艾葉做艾葉團子的文章 。 今天來看下小編精心整理的 ， 關于怎樣做艾草團子,怎樣用鮮艾葉做艾葉團子的文章吧~怎樣做艾草團子1.清明前后是吃青團的季節 ， 特別是在江南一帶 ， 每年春天 ， 隨處可見售賣青團的 ， 綠油油的小團子 ， 包裹著各種餡料 ， 咬一口糯嘰嘰的 ， 香甜可口 ， 吃過一次后念念不忘 。 經典的青團 ， 選用的新鮮艾草為原料 ， 榨成汁后拌入糯米粉里 ， 北方這個季節新鮮的艾草才開始發芽 ， 好在物流發達 ， 網上購買 ， 兩天就能到 ， 拿到手還新鮮的冒著露珠 ， 自己做清明的青團 ， 原汁原味 ， 衛生又健康 。
2.前段時間回農村看望親戚 ， 老家人的熱情自然不必說 ， 大魚大肉自然是免不了的 ， 但是我卻獨愛一種美食 ， 一吃起來就欲罷不能 ， 太好吃了 。 農村的美食就是淳樸、扎實、好吃 ， 今天給你們介紹一個農村的地方美食 。
3.糯米味甘 ， 性溫 ， 入脾、胃、肺經；具有補中益氣 ， 健脾養胃 ， 止虛汗之功效 ， 對脾胃虛寒 ， 食欲不佳 ， 腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用 ， 對尿頻 ， 盜汗有較好的食療效果 。
4.做青團 ， 別只會加糯米粉！牢記3點竅門 ， 青團飽滿不塌 ， 碧綠不黑！下面我來分享一下制作青團的詳細做法 ， 以及小竅門 ， 掌握好準能輕松做出不錯的青團 ， 口感好賣相佳 ， 快來看看吧 ， 步驟詳細可以照著做 。
怎樣用鮮艾葉做艾葉團子1.步驟 水磨糯米粉、干磨粗糯米粉和粘米粉放入盆內 ， 加入干磨粉和粘米粉的粑易定型不塌陷 ， （水磨粉干磨粉比10:糥米粉粘米粉比2:1）再加入艾草汁和豬油 ， 混合一起后耐心將面團揉勻 ， 揉勻后醒發半小時 ， 就可以做好吃的艾蒿粑啦！你也可以試一下吧……（需要的收藏一下）
2.撈出艾葉放入冷水中清洗多次（這次清洗是洗掉艾葉中苦澀味） ， 將艾葉擠干水 ， 剁碎或用料理機打碎 ， 然后倒入盆中或大點的碗中 ， 加入適量粘米粉、糯米粉揉搓均勻的小粉團 ，
3.春在花草樹木從中穿梭 ， 使它們長出嫩芽開出了鮮花 。 這時是艾草也悄悄鉆出了地面告訴人們它的到來 。 昨晚的一場雨 ， 田埂地頭的艾草就已搖曳風中 ， 挎上竹籃摘上滿滿一籃鮮嫩的艾葉回家做艾糍 。
【怎樣做艾草團子,怎樣用鮮艾葉做艾葉團子】4.羅秀麗：“清明做艾糍要一代一代傳下去 ， 因為這是清明的傳統 ， 我們不能忘 ， 要不然以后年輕人想吃都難了 。 艾糍很好吃 ， 又軟又糯又甜 ， 尤其是艾葉味道 ， 有一種先苦后甜的感覺 。 ”
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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