1、馬鈴薯丁(脫水)1個、豇豆6根、食鹽適量、蒜適量、老抽適量、粉條適量 。
2、步驟:豆角洗凈去筋折成段兒,土豆洗凈去皮兒 。
3、土豆切塊兒,炒鍋放油,油開后下入豆角和土豆翻炒,倒入適量老抽、鹽翻炒均勻 。【豆角燉粉條怎么做好吃竅門 粉條燉豆角方法】
4、加入與豆角持平的水(冷熱均可),水開后下入粉條,用鏟子把粉條慢慢壓入水中,轉小火加蓋悶煮 。
5、待所有菜全部軟爛后,開大火收湯 。出鍋前加入大蒜末、花椒面翻炒均勻即可 。
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