鮮香菇放黑了還能吃嗎香菇變黑圖片 _生活百科

1、不建議食用發(fā)黑的香菇。香菇發(fā)黑大多是香菇內(nèi)發(fā)霉了，鮮香菇中含有大量的水分，細(xì)胞壁遭到破損，或者存放環(huán)境潮濕都有可能會(huì)引起香菇發(fā)黑，這樣的香菇是不能再次食用的，對(duì)身體健康有影響。
【鮮香菇放黑了還能吃嗎香菇變黑圖片】2、香菇發(fā)黑是由內(nèi)而外的，一旦香菇外表發(fā)黑說明此時(shí)的香菇已經(jīng)由內(nèi)而外變質(zhì)了，這樣的香菇食用后可能會(huì)引起腹瀉、嘔吐甚至是食物中毒，不建議再次食用。