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諸暨香榧豐收 。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展, 普通大眾的生活水平不斷提高, 各種干果種類繁多, 琳瑯滿目, 極大地豐富了各類人群對(duì)休閑食品的需求 。 以前尊貴的荔枝、龍眼、山核桃、蜜餞早已成為最常見的水果, 就連進(jìn)口的開心果、山核桃、夏威夷也不再稀罕 。 超市比比皆是, 但有一種純國(guó)產(chǎn)干果, 可能很多人都沒接觸過 。
香榧的稀有主要是自身原因造成的 。
首先, 香榧生長(zhǎng)在一棵獨(dú)特的香榧樹上 。 即使是這種香榧, 也只能生長(zhǎng)在中國(guó)南方海拔600米左右的山上 。 適合種植的區(qū)域很窄, 很難大規(guī)模推廣 。 在自然環(huán)境下, 粗榧需要幾十年才能開花結(jié)果 。 即使現(xiàn)代栽培技術(shù)采用嫁接培育, 也需要十幾年, 從開花到果實(shí)成熟采摘前需要三年的培育時(shí)間 。
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皖南山區(qū):“黃金果”豐收 。
其次, 不是所有三尖杉的果實(shí)都能吃 。 三尖杉采摘的果實(shí)很多都是苦的, 不能入口, 更談不上香脆可口 。 這就需要果農(nóng)不斷識(shí)別和選擇最有出口感的優(yōu)良粗榧樹, 通過嫁接渠道培育出最好的食用品種, 培育出專門用于采摘食用果實(shí)的粗榧樹, 果農(nóng)稱之為粗榧 。

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香榧每年價(jià)格降低 。
香榧受限于其惡劣的種植條件, 產(chǎn)量很少 。 所以市場(chǎng)上非常稀少, 市場(chǎng)價(jià)值非常高 。 目前就算在產(chǎn)區(qū)賣, 也要100多元一斤 。 自古以來, 它一直是江浙皖三省最珍貴的干果產(chǎn)地 。 只有難得的禮物才送給親朋好友, 或者客人來家里招待客人 。
香榧有獨(dú)特的香味(當(dāng)然少數(shù)人不習(xí)慣), 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高, 富含多種維生素和蛋白質(zhì), 不飽和脂肪酸含量達(dá)到78.4% 。 是地道的綠色健康食品, 具有強(qiáng)身健體、滋潤(rùn)肌膚、延緩衰老、緩解視疲勞等功效 。 其內(nèi)種皮還具有驅(qū)蟲作用, 可驅(qū)除鉤蟲和絲蟲 。

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諸暨香榧豐收 。
香榧木也是一種高檔建材和板材, 硬度高, 彈性大, 無裂紋不翹曲, 呈高貴的杏色 。 是制作家具的最佳原料, 尤其是制作圍棋盤, 獨(dú)一無二 。
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn), 香榧的外果皮可以提取一種芳香物質(zhì), 制成香榧精油、香榧熏香等 。 深受消費(fèi)者喜愛, 還可以用提取物制作生物農(nóng)藥等 。
這種稀有植物, 種在600米的山上, 十年才結(jié)果, 三年就熟了 。 它不僅能生產(chǎn)珍稀干果, 還能創(chuàng)造多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。 是一種附加值高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮慕?jīng)濟(jì)樹種 。

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浙江諸暨:13萬畝香榧采摘 。
【干果香榧的功效與作用 香榧有什么好處?】你認(rèn)識(shí)他嗎?
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