吃西瓜的季節(jié)又要到了，是不是很想享受那種感覺(jué)，夏季西瓜是我們的最愛(ài) 。那么西瓜放冰箱能放幾天？西瓜放冰箱怎么保存好？西瓜在冰箱能放多久完整的西瓜：7天以上 如果購(gòu)買(mǎi)的是新鮮的，完整的西瓜，由于有西瓜皮的保護(hù)，里面沒(méi)有被細(xì)菌污染，放在冰箱不切開(kāi)可以放7天以上都不會(huì)壞 。
切開(kāi)的西瓜：24小時(shí)內(nèi) 西瓜切開(kāi)后，切面接觸了空氣和水果刀上的細(xì)菌，果肉就被污染了，放在冰箱冷藏只是抑制了細(xì)菌的滋生速度，延長(zhǎng)了保質(zhì)期而已 。一般情況冷藏24小時(shí)內(nèi)，西瓜的細(xì)菌數(shù)量還是在安全范圍內(nèi)，不會(huì)對(duì)健康造成太大的影響 。
西瓜在冰箱怎么保存好4°C左右冷藏 雖然溫度越低，細(xì)菌滋生速度越慢，但是如果放在冷凍柜保存，西瓜會(huì)被凍熟，解凍后果肉口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)大打折扣 。最好是放在4°C冷藏柜保存，這樣西瓜口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能得到最大的保留，細(xì)菌的滋生速度也不至于太快 。
裹上保鮮膜保存 裹上保鮮膜保存主要是為了防止各種食物串味，同時(shí)也防止冰箱中的細(xì)菌污染西瓜切面 。但是一定要注意，不要裹太多層，且要購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量過(guò)關(guān)透氣性較好的保鮮膜，否則保鮮膜不僅會(huì)阻礙西瓜內(nèi)部溫度下降，還會(huì)使得厭氧型細(xì)菌大量繁殖 。
西瓜放冰箱后哪些人不宜吃腸胃虛寒的人 西瓜屬于生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉 。
幼兒及孕婦【西瓜在冰箱能放多久 西瓜在冰箱怎么保存好】 冷藏過(guò)的西瓜對(duì)腸胃刺激大，而且容易腐敗變質(zhì)，孕婦體質(zhì)特殊，為避免意外最好別吃 。幼兒腸胃功能發(fā)育不完善，吃冷藏過(guò)的西瓜也容易出現(xiàn)腸胃功能紊亂，拉肚子，一般也不建議吃 。
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