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我用的是亨氏烤箱,這款亨氏蒂芙尼藍的高端智能烤箱,杠桿感十足,做食物的時候感覺很美 。

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因為有了這個烤箱,烤箱菜的數量逐漸增多 。 操作簡單,功能多,真的讓人愛不釋手 。 難怪有人說烤箱是廚房里最值得擁有的物品之一 。

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廣式脆皮燒臘(點擊查看操作視頻)
很多人以為烤箱是中式廚房里的擺設,其實不然 。 無論是單人還是小家,一個烤箱可以讓人節省很多時間,少抽油煙 。

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我們做過的烤生蠔,蛋糕,烤米飯,脆皮烤肉 。
和開灶做飯相比,優勢還是挺明顯的
烤箱相對于煎、煮,基本無人值守,扔進去調節溫度就能自動烘烤 。
聚餐烤個硬菜,其他大菜自己做 。 雙管齊下味道一流!
用烤箱做菜其實不難 。 只要把食材腌好,調好溫度,丟進去烤就行了 。
霸氣的烤雞和烤魚,簡單的菜,難度系數1星 。

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烤箱版烤魚(點擊查看練習視頻)
烤箱的快速加熱,瞬間的高溫,可以讓食材表面瞬間脫水干燥,但內部的水分和營養可以保留 。 雖然是“烤”,但其實比油炸健康多了 。
再加上烤箱基本無煙,夏天做飯不會出汗 。 另外,對于那些喜歡吃油炸之類的惡食,但又遠離煎鍋、煎鍋的朋友來說,烤箱也是救星!
綜上所述,烤箱也是中式廚房不可或缺的!

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此次在樊凡開團的是亨氏蒂芙尼藍的高端智能烤箱C45 。 官網旗艦店原價999,團購價直接降到300元,只要699!
除了做西餐,你能想到的任何肉類、蔬菜、海鮮、糕點、發酵酸奶都可以在烤箱里做 。
1.肉,直接扔進去烤 。
在烤箱里烤肉是處理肉的最簡單的方法 。 只要提前腌制好,扔進烤箱,就可以坐著享受美食了 。
燒蒜排骨(點擊查看做法視頻)

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廣式脆皮燒臘(點擊查看操作視頻)

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2.海鮮,營養豐富,鮮嫩美麗 。
海鮮的保鮮最好的方法是蒸,但是烤箱的瞬間高溫也能迅速鎖住食材內部的水分,口感和營養都是一流的 。
肥美多汁的烤牡蠣(點擊查看做法視頻)

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▲烤箱版烤魚(點擊查看做法視頻)

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3、蔬菜零食,健康無油
對于蔬菜,只會水煮一種方法就太可惜了,稍作處理就放進烤箱,留住鮮味,多了酥香 。 要是當做零食吃,也是健康低卡的!
▼ 低熱量烤薯角(點擊查看做法視頻)

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4、進階西點
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