俗話說 ， 夏天和善 ， 身體健康 。 夏天天熱 ， 心太熱 ， 容易煩躁 ， 失眠多夢 ， 人沒精神 。 所以夏季養生重在養心 。 日常生活中要加強內心的保養 ， 盡量保持愉快的心情 ， 切忌喜出望外 ， 以免傷心、沮喪、受傷 。 另外要多吃一些降心火、安神助眠的食材 。 如果你睡得好 ， 你會更有活力 。 民間一直有句話叫“以心養心” 。 夏天經常喝點豬心湯 ， 有養心補血 ， 安神定志等作用 。 知道了 ， 就早受益了 。
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離高考還有一個月 。 在這個緊張的時期 ， 我們在學習上可能幫不上太大的忙 ， 但是在飲食上可以多下功夫 。 天氣熱了 ， 食欲難免變差 。 這個時候可以多做些營養豐富的湯 ， 有助于開胃 。 其中黃花菜豬心湯是不錯的選擇 。 黃花菜的營養價值很高 。 它被稱為“健腦菜”、“安神菜”等 。 具有改善記憶、安神、助眠、降火等作用 。 用豬心燉 ， 營養豐富 ， 味道鮮美 。 高考前常給孩子喝這種湯 ， 可以安神助眠 ， 記憶力好 。 孩子精力充沛 ， 學習更有動力 。 現在把這個“養心湯”分享給大家 ， 喜歡的朋友趕緊試試吧！
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【黃花菜豬心湯】
材料：黃花菜50克；豬心1顆；1把紅棗 。
食材：鹽3克；枸杞8克；酒10克；兩片生姜 。
第一步：先準備好食材 。 最好買新鮮的豬心 ， 做出來的湯比較好喝 。
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第二步：將豬心切成薄片 ， 放入清水中 ， 加入料酒 ， 浸泡10分鐘 ， 然后反復撓洗數次 ， 直至水清為止 。
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第三步：將豬心放入大盤中 ， 放入姜片 ， 倒入足夠的水 ， 放入開水鍋中 ， 大火蒸30分鐘 。
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第四步：將黃花菜放入溫水中 ， 浸泡20分鐘 ， 去掉黃花菜的硬莖 ， 清洗干凈 。 紅棗用清水浸泡3分鐘 ， 洗凈 ， 去核 。
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第五步：將紅棗、黃花菜放入豬心湯中 ， 繼續蒸30分鐘 。
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第六步：加入鹽和洗凈的枸杞 ， 攪拌均勻 ， 出鍋享用 。 從水里蒸出來的豬心湯很好吃 。 家里有燉菜的朋友可以用燉菜 ， 效果更好 。
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【清心火安神煲什么湯好 有什么湯可以安神助睡眠】
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