百合、銀耳、紅棗都是日常生活中經常會食用的食物 ， 但是這三種放在一起做粥會有什么樣的功效呢？百合銀耳紅棗湯的功效有哪些呢？百合銀耳紅棗湯的做法食材：百合20g ， 銀耳30g ， 紅棗100g ， 方糖3小塊 。
做法：
1.將銀耳放入冷水中泡發 ， 洗凈取出 ， 撕成小塊兒；百合剝片 ， 洗凈；紅棗洗凈備用 。
2.砂鍋中倒入水 ， 依序放入銀耳、紅棗和鮮百合 ， 此湯需要煲一個半小時左右 ， 直至湯汁略顯粘稠 ， 銀耳呈透明狀即可 。
3.煲湯一小時后放入適量冰糖 ， 冰糖的量可根據個人口味調節 。
百合銀耳紅棗湯的功效美容養顏 紅棗：在我國民間有“一日食仨棗 ， 百歲不顯老”的說法 ， 紅棗被稱為天然的維生素丸 ， 食用能增加大量的維生素C ， 能消除體內自由基 ， 有延緩衰老的作用 。
銀耳：人的皮膚含有大量的膠原蛋白 ， 這種蛋白具有保水鎖水的功能 ， 但是隨著年齡的增長 ， 這種膠原蛋白的量會持續性的下降 ， 皮膚的彈性和保水能力嚴重的下降 ， 容易出現皮膚干燥 ， 起皺紋的現象 。銀耳中含有較多的膠原蛋白 ， 食用之后能補充皮下的膠原蛋白含量 ， 增加皮膚彈性 。
【百合銀耳紅棗湯的功效】
減肥瘦身 減肥的朋友也可以將這湯作為三餐中的一餐來食用 ， 湯中的銀耳 ， 百合 ， 紅棗都屬于低糖低脂肪高蛋白食物 ， 尤其是他們還含有膳食纖維 ， 食用之后能在胃內吸水膨脹 ， 給人一飽腹感 ， 減肥瘦身還不顯餓 。
孕期滋補 孕期的飲食以滋補為主 ， 百合銀耳紅棗湯屬于清補食物 ， 與孕期的飲食清淡 ， 營養豐富等相符合 ， 適合孕婦作為滋補湯食 。
銀耳性寒 ， 孕婦食用可使身體屬性偏向寒性 ， 對胎兒的生長發育有好處 ， 同時銀耳能強心健腦 ， 百合具有養心安神的作用 ， 可調節孕婦的心神 ， 緩解孕期抑郁等癥狀 。紅棗具有補血功能 ， 對尤其適合孕婦食用 ， 預防孕期貧血 。
祛斑 很多人臉上身上總是莫明奇妙的出現很多斑塊 ， 比如臉部的就有黃褐斑、雀斑等 ， 百合銀耳紅棗湯中含有很多的植物膠和粘液質 ， 這類成分不但能滋陰養顏 ， 還能促進排便 ， 促進分解腸道內的污穢物 ， 有清掃胃腸道的功效 ， 清理身體內的毒素就能減輕斑塊的形成 ， 并且含有的膠原蛋白對色斑的清除也有一定效果 。
吃百合銀耳紅棗湯的注意事項百合銀耳紅棗湯屬于清補類食物 ， 但是銀耳是寒性食物 ， 就算經過烹飪處理之后仍舊屬于寒性 ， 這類食物不適合大量食用 ， 以免脾胃虛寒 ， 引起身體不適 。
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