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蛋黃粥 蛋黃粥營養功效

生活百科標簽

相信對于蛋黃630粥很多人都很熟悉吧 ， 特別是做媽媽的朋友應該有經常煮給您的孩子吃吧 。
蛋黃粥的做法【蛋黃粥 蛋黃粥營養功效】①將大米淘洗干凈 ， 放入鍋內 ， 加入清水 ， 用旺火煮開 ， 轉微火熬至粘稠 。
②將蛋黃放入碗內 ， 研碎后加入粥鍋內 ， 同煮幾分鐘即成 。
雞蛋黃性溫 ， 味甘;
有滋陰、寧心安神的作用;
治療陰虛引起的心煩不寐胃逆嘔吐;
雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用;雞蛋黃常用來治療高燒或熱病后期 ， 陰津枯竭、筋脈失養而致手足抽動等內風癥狀;
治療支氣管哮喘-蛋黃冰糖方：方法是取雞蛋黃10個 ， 冰糖100克 ， 混合攪勻后加黃酒500克 ， 放置10日即可 。每次服用25克 ， 每天2次 。
一般人均可食用
1.適宜嬰幼兒、老人、病人;
2.哮喘患者、高膽固醇者忌吃(或少吃)雞蛋黃;胃功能不全的兒童及皮膚生瘡化膿的兒童也不宜多吃 。

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